Chia Tohumlu Kurabiye

Malzemeler:

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı bal

1,5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

5 yemek kaşığı portakal suyu

1 adet portakalın kabuğu

1 çay kaşığı tuz

Yarım paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı Eczacının Çiftliği Chia Tohumu

1 su bardağı Eczacının Çiftliği Hindistan Cevizi Unu

Yapılışı:

 Yumurtalar çırpılır, ardından bal eklenerek çırpmaya devam edilir.Portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve eritilmiş soğutulmuş tereyağını eklenerek, karıştırılır. Eczacının Çiftliği Hindistan Cevizi Unu, kabartma tozu, Eczacının Çiftliği Chia Tohumu ve tuz eklenerek ele yapışmayan, yumuşacık bir hamur elde edilir. Ardından buzdolabında 15 dakika bekletilir. Beklemiş ve dinlenmiş hamurdan ufak parçalar alınarak elde yuvarlayıp şekil verilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun!