ETKO Sertifikası Nedir?
ETKO sertifikası nedir?
Her geçen gün gıda sektöründe ürün çeşitliliği artış gösterir. Bu gıdaların organik olup olmadığını anlamanın birkaç yolu olabilir. Fakat yasal olarak, bir gıdanın organik olmasının kanıtlanabilmesi için ETKO sertifikasına ihtiyaç duyulur. ETKO’nun açılımı, Ekolojik Tarım Kontrol ve Sertifikasyon ’dur. ETKO sertifikası, gıdaların organik olduğunu ifade etmek için verilen bir sertifikadır. Bu sertifika hem doğal hem de sürdürülebilir gıda üretimini destekler. Organik gıda satın alırken ETKO sertifikasının olup olmadığını sorgulayarak, aldığınız ürünlerin gerçekten organik olup olmadığını öğrenebilirsiniz.
ETKO Sertifikasının Standartları Nelerdir?
ETKO sertifikası, organik tarım ürünlerinin kaliteli olmasını ve aynı zamanda güvenilir olmasını sağlamak için verilen bir belgedir. Bu nedenle üretilen gıdanın kalitesini ve güvenilirliğini düşüren kimyasalların kullanılmamasını sağlar. ETKO, tüketicilere güvence verdiğinden, gıdaların üretim ve paketleme süreçlerini de dikkate alır. Bu nedenle gıdanın yetiştirilmesi ve paketlenmesi arasındaki sürecin tamamında bazı standartları vardır. Bu standartlar GDO kullanılmaması, hayvanların refahının göz önünde bulundurularak tarım yapılması, pestisit ve kimyasal gübre kullanımının minimuma hiçbir şekilde kullanılmaması ve son olarak toprak ve su sağlığının göz önünde bulundurularak gıdanın yetiştirilmesidir. Ekolojik Tarım ve Kontrol Sertifikası’nın alınabilmesi için tüm bu hususlara dikkat edilmesi gerekir.
Bu Sertifika Nasıl Alınır?
Üreticinin veya işletmenin ETKO’ya başvurması gerekir. Bu başvuru Ekolojik Tarım ve Kontrol Sertifikası’nın web sitesinden form doldurularak yapılır. Formu doldurmadan önce gereken belge, evrak veya farklı niteliklere dikkat edilmelidir. İstenen belge veya evrakların içeriğinde Genetiği Değiştirilmiş Organizma, tohum, kimyasal gübre, pestisit gibi konuları içerebilir. Başvurunun tamamlanmasının ardından alanında uzman kişiler tarafından alan denetimi yapılır. Alan denetimi sırasında organik tarım standartları gözetilir. Ardından işletme veya üreticinin verdiği belgeler incelenir ve değerlendirilir. Bu durumun sonucunda bir engel bulunmuyorsa sertifika verilebilir. Alınan ETKO Sertifikası’nın ardından denetimler devam edeceğinin unutulmaması çokça önemlidir. Bunun nedeni verilen belgenin esaslarıdır. Sürdürülebilir ve organik tarım ürünlerinin yetiştirilme niteliklerinin de devam ettirilmesi gerekir. Aksi halde sertifika iptal edilebilir.
ETKO Sertifikasını Kimler Alamaz?
Organik tarım için uygun olmayan bir şekilde tarım yapanlar bu sertifikadan yararlanamazlar. Kimyasal gübre ve pestisit kullananlar, gereken denetimleri geçemeyenler ve standartlara uymayanlar, hileli işlem yapanlar ve belgede sahtecilik yapanlar, GDO kullanan üreticiler ve işletmeler bu sertifikayı alamazlar.
