Fit Kabak Tatlısı

Fit Kabak Tatlısı

Malzemeler:

2 kalın dilim balkabağı

4 yemek kaşığı Eczacının Çiftliği Eritritol

4 yemek kaşığı tahin

4 tam ceviz

Yapılışı:

Balkabağı dilimlerini yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından dilimleri yaklaşık 2-3 cm kalınlığında parçalar halinde doğrayın. Geniş bir tencereye doğradığınız balkabağı dilimlerini yerleştirin. Üzerine Eczacının Çiftliği Eritritolü ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar, kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Ara sıra kontrol edin, eğer su eklemeniz gerekirse az miktarda ekleyebilirsiniz. Pişen balkabaklarını bir servis tabağına alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kabak dilimlerinin üzerine tahini gezdirin. Cevizleri iri parçalar halinde kırarak üzerine serpiştirin. Kabak tatlınız servise hazır. İsteğe bağlı olarak, üzerini biraz daha tahin veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!