Glutensiz Bol Lifli Besleyici Aşure

Malzemeler:

1 su bardağı Eczacının Çiftliği Karabuğday

1 su bardağı Eczacının Çiftliği Kinoa

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

1 çay bardağı kuru üzüm

10 adet küçük doğranmış kuru kayısı

4 adet kuru incir

1 su bardağı kırılmış ceviz

8-10 adet soyulmuş badem

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı Eczacının Çiftliği Chia Tohumu

1 su bardağı Eczacının Çiftliği Hindistan Cevizi Şekeri ( 1 su bardağı Eczacının Çiftliği Ksilitol ile %40 düşük kalorili  ya da 1.5 su bardağı Eczacının Çiftliği Eritritol ile %98 düşük kalorili de yapılabilir)

Yapılışı:

Fasülyeyi  nohutu ve Eczacının Çiftliği Karabuğdayı ılık  suya koyarak en az 3-4 saat suda bekletiniz. Süzdükten sonra haşlayıp yıkayınız. Ayrı bir kapta 1 bardak Eczacının Çiftliği Kinoayı üzerine 1 bardak sıcak su dökerek, çekene kadar pişiriniz. Bakliyatları ve meyveleri bir tencereye koyup üzerine Eczacının Çiftliği Hindistan Cevizi Şekeri ve 2 bardak suyu koyarak tümünün birbirine karışarak kıvam alacağı zamana kadar kısık ateşte pişiriniz. Kıvam koyu gelirse arzu ettiğiniz kıvama göre su ekleyebilirsiniz. Kapattıktan sonra içine 1 çorba kaşığı Eczacının Çiftliği Chia Tohumu, ceviz ve bademin ( küçük parçalanmış olarak ) yarısını döküp karıştırınız 15-20 dakika birlikte demlenene kadar bekleyiniz. Arzu ettiğiniz kaplara koyduktan üzerini ceviz, badem, tarçın ve kuru üzüm ya da arzu ederseniz kuş üzümü ile süsleyebilirsiniz. 

Afiyet Olsun!