Glutensiz Nohut Ekmeği

Glutensiz Nohut Ekmeği

Malzemeler:

1 su bardağı Eczacının Çiftliği Nohut Unu

1 tatlı kaşığı Eczacının Çiftliği Karnıyarık Otu Tozu

1 şişe maden suyu

½ su bardağı zeytinyağı

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı karbonat

1-2 yemek kaşığı elma sirkesi

Tuz

Yapılışı:

Nohut unu ve karnıyarık otu tozu bir kapta karıştırılır. Ayrı bir kaba maden suyu, zeytinyağı, karbonat, sirke ve yumurtalar eklenir ve iyice çırpılır. Sıvı karışıma tuz eklenir. Toz karışım yavaş yavaş sıvı karışıma bir yandan çırpılarak ilave edilir. Hazırlanan karışım baton kalıba dökülür ve tercihen üzerine yumurta sarısı sürülebilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir. Dinlendirdikten sonra kesilerek servis edilir.

Afiyet Olsun!